Tavuk kanat lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tanım Tavuk kanat ızgara ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Pekala, Tavuk kanat ızgara nasıl yapılır? Tavuk kanat ızgara nedir? Tavuk kanat ızgara nasıl yapılır, Tavuk kanat ızgara yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Tavuk kanat ızgara yapıldı, konutta klasik Tavuk kanat ızgara yapıldı! İşte en hoş Tavuk kanat ızgara!
TAVUK KANAT IZGARA TARİFİ!
2 paket tavuk kanat
Sos materyali ; 3-4 diş (rende sarımsak, yarım limon, 2-3 tane defne yaprağı, 1 tutam kekik, 1 tutam biberiye, bir ölçü tuz, 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber,
TAVUK KANAT NASIL YAPILIR?
Öncelikle tavuk kanatlarınızı güzelce yıkayın süzün. Sos gereçlerini derin bir kapta karıştırın. Yıkadığınız tavukları bu sosa ekleyip birbirlerine yeterlice karıştırın.
3-4 saat ağzını kapatıp buzdolabında dinlendirin. Gereğince bekledikten sonra bir teflon tava alın, 1-2 kaşık sıvı yağ ekleyin.
Sos da bekleyen tavuk kanatları bir bir elinize alın üstlerini çok üstten çok az şöyle bir sıyırarak tavaya dizin.
Tavanın altını yakıp ağzını kapatın, bir müddet sulanarak pişsinler ortada sırada tavuk kanatları alt üst edin suyunu çekmeye başladığında çok az suları kaldığında tavanızın ağzını açın yeterlice altlı, üstlü kızartın birebir mangal yapılmış üzere kıpkırmızı olacaklar. Afiyet olsun.
İlk yorum yapan olun